Le Frittele di Carnevale sono una golosità irresistibile con cui celebrare i giorni più colorati e allegri dell’anno. Nel farle, mi sono ispirata alle cosiddette …
GNOCCHI DI POLENTA CON SPECK E ROBIOLA
Gli Gnocchi di polenta con speck e robiola sono un un primo piatto ricco e gustoso da preparare anche quando si ha poco tempo a …
BISCOTTI ALLE CASTAGNE CON CREMA DI NOCCIOLA
Dei Biscotti con farina di castagne che lasciano intravedere un goloso ripieno di crema di nocciola. Biscotti ideali da gustare accanto ad una tazza di …
TORTA DI CAROTE SENZA GLUTINE
La Torta di Carote è uno dei primi dolci che ricordo di aver preparato quando sono andata a vivere per conto mio. Non rientrava, infatti, …
GRISSINI DI SFOGLIA SENZA GLUTINE AL POMODORO
I Grissini di pasta sfoglia al pomodoro sono il finger food ideale per ogni occasione: dal semplice aperitivo con gli amici, all’antipasto del pranzo di …
GNOCCHI DI POLENTA SENZA GLUTINE
Gnocchi di Polenta senza glutine per tutte quelle volte in cui avanza della polenta e non si sa come utilizzarla. Un idea ottima è trasformarla …
MUFFIN DI RICOTTA AL LIMONE
I Muffin di Ricotta al Limone sono il dolce perfetto per una colazione o merenda all’insegna del gusto e della genuinità. Dei Muffin senza burro …
PASTA FROLLA CON FARINA DI CASTAGNE PER BISCOTTI E CROSTATE
La Pasta frolla con farina di castagne è una preparazione immancabile tra le mie ricette autunnali. Più di ogni altro ingrediente, le castagne mi riportano …
PLUMCAKE BANANE E NOCI
Una fetta di Plumcake banane e noci nella colazione del mattino è quello che ci vuole per partire con un bel carico di energia. Amando …
CESTINI DI PANE IN CASSETTA
I Cestini di pane in cassetta nascono, come molte ricette, dall’esigenza di preparare un antipasto sfizioso con pochi ingredienti presenti in casa. Uno fra questi, …