L’autunno è arrivato, almeno il mio calendario dice così. Dall’orto dei miei mi è appena arrivata una zucca, dunque mi sembra doveroso celebrare l’arrivo dell’autunno …
ZUPPA DI FAGIOLI CANNELLINI AL POMODORO
La Zuppa di fagioli cannellini al pomodoro è un piatto che, nella stagione fredda, riesce a riscaldare pancia e cuore. Devo ammettere che ho imparato …
GNOCCHI AL POMODORO SENZA GLUTINE E SENZA UOVA
Oggi e giovedì per cui è il giorno perfetto per degli Gnocchi al pomodoro! Un primo piatto semplice ma delizioso che a tavola incontra il …
GNOCCHI DI PATATE SENZA GLUTINE
Gli gnocchi sono un grande classico della cucina italiana. Questa mia versione senza glutine è molto facile da realizzare in casa e vi permetterà, di portare …
CASERECCE CON BROCCOLO, CREMA DI ZUCCA E SALSA AL GORGONZOLA
Un primo piatto gustosissimo dove il gusto dolce delle verdure, più di tutte la zucca, incontra il gusto piccante del gorgonzola. Un piatto sostanzioso e …