Le Frittele di Carnevale sono una golosità irresistibile con cui celebrare i giorni più colorati e allegri dell’anno. Nel farle, mi sono ispirata alle cosiddette …
TORTA DI CAROTE SENZA GLUTINE
La Torta di Carote è uno dei primi dolci che ricordo di aver preparato quando sono andata a vivere per conto mio. Non rientrava, infatti, …
GNOCCHI DI POLENTA SENZA GLUTINE
Gnocchi di Polenta senza glutine per tutte quelle volte in cui avanza della polenta e non si sa come utilizzarla. Un idea ottima è trasformarla …
MUFFIN DI RICOTTA AL LIMONE
I Muffin di Ricotta al Limone sono il dolce perfetto per una colazione o merenda all’insegna del gusto e della genuinità. Dei Muffin senza burro …
PASTA FROLLA CON FARINA DI CASTAGNE PER BISCOTTI E CROSTATE
La Pasta frolla con farina di castagne è una preparazione immancabile tra le mie ricette autunnali. Più di ogni altro ingrediente, le castagne mi riportano …
PLUMCAKE BANANE E NOCI
Una fetta di Plumcake banane e noci nella colazione del mattino è quello che ci vuole per partire con un bel carico di energia. Amando …
PLUMCAKE ALL’ARANCIA CON FARINA DI RISO
Un Plumcake all’arancia con farina di riso soffice e profumato, da mangiare in qualsiasi momento della giornata. Un dolce semplice e senza glutine, da preparare …
WAFFLE SENZA GLUTINE
Dei waffle mi piace la loro grande capacità di adattarsi a tutti i gusti e le esigenze. Io amo mangiare, queste dolci cialde, cosparse con …
PASTA FROLLA PERFETTA SENZA GLUTINE
La Pasta frolla perfetta come dev’essere? Di ricette ne esistono davvero tante, ma quello che per me rende una pasta frolla perfetta è la consistenza, …
TORTA MARMORIZZATA SENZA GLUTINE CON CILIEGIE
Uno dei dolci più classici per la colazione e la merenda, arricchito dal gusto dolce e acidulo delle ciliegie. Una versione della torta marmorizzata più …