Panna Cotta allo yogurt greco senza lattosio e senza panna, una variante deliziosa e leggera di uno dei dessert italiani più apprezzati al mondo. Ho …
HUMMUS DI CECI – Ricetta veloce
L’ Hummus di ceci è una di quelle ricette che ormai da qualche anno è uscita da confini mediorientali per diventare un piatto amato ovunque. …
BISCOTTI FERRO DI CAVALLO SENZA GLUTINE
Da bambina i biscotti ferro di cavallo erano quelli che più preferivo all’interno dei classici vassoi di biscotti da tè che si era soliti acquistare …
BISCOTTI AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE MORBIDI E FACILISSIMI
Questi biscotti al cioccolato sono così facili e buoni che non si può non farli! Per prepararli ho preso ispirazione dai Crinkles cookies, dei dolcetti …
PAN DI CLEMENTINE
Il Pan di clementine è un pò il fratello minore del mio amato Pan d’arancio. Nella stagione invernale, quando acquisto più clementine del solito lo …
CROSTATA LINZER SENZA GLUTINE
La Crostata Linzer è un dolce che racchiude tutti i profumi del Natale: le nocciole, la cannella e i chiodi di garofano della pasta frolla …
TRAMEZZINI SALMONE E RICOTTA
Chi sa resistere ai tramezzini? Io certamente no! Sono facili e veloci da preparare e soprattutto piacciono sempre a tutti, perfetti per un aperitivo con …
BISCOTTI AL PISTACCHIO – SHORTBREAD SENZA GLUTINE
Questi biscotti al pistacchio sono dolci si ma con quella punta di salinità che solo il pistacchio può dare. Oltre ad essere cosparsi di granella …
SALAME DI CIOCCOLATO BIANCO AL PISTACCHIO E ARANCIA
Il salame di cioccolato bianco al pistacchio e arancia potrebbe diventare il vostro dolce da fine pasto preferito. Non voglio esagerare ma in questo dolce …
PRETZEL SENZA GLUTINE
I Pretzel sono la cosa che più amo della cucina austriaca e tedesca. A tutti sarà capitato di vedere questo tipico pane intrecciato magari in …