I Biscotti siciliani al sesamo, chiamati biscotti Regina o Reginelle, sono dei tipici biscottini della tradizione siciliana. Fanno parte della cosiddetta” pasticceria panaria”, ovvero di …

I Biscotti siciliani al sesamo, chiamati biscotti Regina o Reginelle, sono dei tipici biscottini della tradizione siciliana. Fanno parte della cosiddetta” pasticceria panaria”, ovvero di …
La Mattonella di biscotti era uno dei pochi dolci che preparava mia nonna. Partendo dalla sua versione, preparata con strati di biscotti petit che si …
Definire la Torta al caramello salato e cioccolato fondente un dolce è quasi riduttivo. Per me rappresenta quanto di più sublime ci possa essere per …
Della Torta pere e gocce di cioccolato esistono moltissime versioni. E’ uno di quei dolci che preparo in pochi minuti anche la sera, momento in …
La Cheesecake alle fragole è un dessert fresco, cremoso e facile da preparare in casa. Non ha bisogno di cottura ma solo del tempo di …
Le Frittele di Carnevale sono una golosità irresistibile con cui celebrare i giorni più colorati e allegri dell’anno. Nel farle, mi sono ispirata alle cosiddette …
Dei Biscotti con farina di castagne che lasciano intravedere un goloso ripieno di crema di nocciola. Biscotti ideali da gustare accanto ad una tazza di …
I Muffin di Ricotta al Limone sono il dolce perfetto per una colazione o merenda all’insegna del gusto e della genuinità. Dei Muffin senza burro …
La Pasta frolla con farina di castagne è una preparazione immancabile tra le mie ricette autunnali. Più di ogni altro ingrediente, le castagne mi riportano …
Una fetta di Plumcake banane e noci nella colazione del mattino è quello che ci vuole per partire con un bel carico di energia. Amando …