Panna Cotta allo yogurt greco senza lattosio e senza panna, una variante deliziosa e leggera di uno dei dessert italiani più apprezzati al mondo. Ho …
HUMMUS DI CECI – Ricetta veloce
L’ Hummus di ceci è una di quelle ricette che ormai da qualche anno è uscita da confini mediorientali per diventare un piatto amato ovunque. …
CHIACCHIERE SENZA GLUTINE
Chiacchiere, crostoli, frappe, cenci…chiamatele come volete, il tempo del dolce tipico del carnevale è arrivato! La mia ricetta per preparare le chiacchiere senza glutine è …
BISCOTTI FERRO DI CAVALLO SENZA GLUTINE
Da bambina i biscotti ferro di cavallo erano quelli che più preferivo all’interno dei classici vassoi di biscotti da tè che si era soliti acquistare …
MINI APPLE PIE – CROSTATINE DI MELE SENZA GLUTINE
Delle Mini Apple pie senza glutine che si ispirano alla celebre crostata di mele americana. Al primo morso rivelano il loro ripieno di mele caramellate …
BISCOTTI AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE MORBIDI E FACILISSIMI
Questi biscotti al cioccolato sono così facili e buoni che non si può non farli! Per prepararli ho preso ispirazione dai Crinkles cookies, dei dolcetti …
PAN DI CLEMENTINE
Il Pan di clementine è un pò il fratello minore del mio amato Pan d’arancio. Nella stagione invernale, quando acquisto più clementine del solito lo …
CROSTATA LINZER SENZA GLUTINE
La Crostata Linzer è un dolce che racchiude tutti i profumi del Natale: le nocciole, la cannella e i chiodi di garofano della pasta frolla …
TRAMEZZINI SALMONE E RICOTTA
Chi sa resistere ai tramezzini? Io certamente no! Sono facili e veloci da preparare e soprattutto piacciono sempre a tutti, perfetti per un aperitivo con …
BISCOTTI AL PISTACCHIO – SHORTBREAD SENZA GLUTINE
Questi biscotti al pistacchio sono dolci si ma con quella punta di salinità che solo il pistacchio può dare. Oltre ad essere cosparsi di granella …