Definire la Torta al caramello salato e cioccolato fondente un dolce è quasi riduttivo. Per me rappresenta quanto di più sublime ci possa essere per …
TORTA PERE E GOCCE DI CIOCCOLATO SENZA GLUTINE E BURRO
Della Torta pere e gocce di cioccolato esistono moltissime versioni. E’ uno di quei dolci che preparo in pochi minuti anche la sera, momento in …
CHEESECAKE ALLE FRAGOLE SENZA COTTURA
La Cheesecake alle fragole è un dessert fresco, cremoso e facile da preparare in casa. Non ha bisogno di cottura ma solo del tempo di …
MUFFIN DI RICOTTA AL LIMONE
I Muffin di Ricotta al Limone sono il dolce perfetto per una colazione o merenda all’insegna del gusto e della genuinità. Dei Muffin senza burro …
PASTA FROLLA CON FARINA DI CASTAGNE PER BISCOTTI E CROSTATE
La Pasta frolla con farina di castagne è una preparazione immancabile tra le mie ricette autunnali. Più di ogni altro ingrediente, le castagne mi riportano …
PLUMCAKE BANANE E NOCI
Una fetta di Plumcake banane e noci nella colazione del mattino è quello che ci vuole per partire con un bel carico di energia. Amando …
PLUM CAKE ALLA ZUCCA CON GOCCE DI CIOCCOLATO SENZA GLUTINE
Si avvicina la fine di ottobre e con lei il periodo in cui, anche in Italia si festeggia Halloween. Simbolo di questa festa è certamente …
BISCOTTI CON FICHI E NOCI
I Settembrini, biscotti rustici in cui la dolcezza di morbidi fichi incontra la croccantezza delle noci all’interno di un rotolo di pasta frolla. Per realizzarli, …
TORTA MARMORIZZATA SENZA GLUTINE CON CILIEGIE
Uno dei dolci più classici per la colazione e la merenda, arricchito dal gusto dolce e acidulo delle ciliegie. Una versione della torta marmorizzata più …
CANTUCCI COCCO E GOCCE DI CIOCCOLATO
I Cantucci cocco e gocce di cioccolato sono una gustosa variante dei più noti cantucci toscani. In questa versione, senza glutine né burro, la farina …